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Hafnerberg 10
86152 Augsburg
Telefon: 0821 3101-0
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Brot aus dem Holzbackofen

bis Uhr

Veranstaltungsort: Museum KulturLand Ries, Maihingen
Klosterhof 3 und 8
86747 Maihingen

Mit unserem Holzbackofen versetzen wir Sie in eine Zeit, in der das Backen im Dorfbackofen noch ein Tagesereignis und Gemeinschaftserlebnis
war. Bei abfallender Hitze backen Sie mit Bäckermeister Stefan Kotz, was der Ofen hergibt: Rahmfleck zum Sofortverzehr, für jeden Teilnehmer ein Sauerteigbrot, außerdem Seelen und süßen Hefezopf. Dazu gibt es vom Fachmann viele Tipps zum Thema Teigherstellung und Backen.

Bitte mitbringen: Schürze, Backbrett, Getränk nach Bedarf

Kursleitung: Stefan Kotz, Bäckermeister und Mitarbeiter der Fa. Häussler

Kursgebühr: 40,00 EUR + 8,00 EUR Materialkosten

max. 10 Teilnehmer

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