Streuobstwiesen / Obstsorten
Alte, heimische Obstsorten sind an die hiesigen Gegebenheiten angepasst, oftmals besser an importierte Sorten.
Streuobstwiesen
In seinen eigenen Einrichtungen, beispielsweise beim Kloster Irsee und im Schwäbischen Bauernhofmuseum Illerbeuren, werden Streuobstwiesen mit heimischen Obstsorten betrieben. Einblicke in die Vielfalt und Verwendungsmöglichkeiten gibt beispielsweise der jährliche Obsttag in Illerbeuren.
Versuchsstation für Obstbau Schlachters
Die Versuchsstation in Sigmarszell am Bodensee (Landkreis Lindau) ist ein Standort der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Dort wird praxisnah auf rund 8 Hektar Fläche im Bereich Kernobstforschung geforscht. Der Bezirk Schwaben unterstützt die Versuchsstation über 10 Jahre hinweg mit einer Förderung in Höhe von insgesamt 500.000 Euro.