Emmer und Einkorn: Führung zum Urgetreide auf dem Museumsfeld in Maihingen
06. Juli 2018: Maihingen (pm). Am Mittwoch, dem 18. Juli, um 18 Uhr hält die Kräuterpädagogin Sandra Salcher eine Führung zum Urgetreide auf dem Museumsfeld des Museums KulturLand Ries in Maihingen. Emmer und Einkorn sind die Vorläufer unserer heutigen Weizenarten.
An diesem Abend stellt Sandra Salcher die beiden Getreidesorten mit ihren Eigenschaften und Vorzügen beim Backen und Kochen näher vor. Damit es nicht bei der Theorie bleibt, dürfen am Ende Emmer- und Einkornbrot verkostet werden. Die Führung findet im Rahmen der Sonderausstellung „Brot. Nahrung mit Kultur" statt.
Kosten 6 Euro. Anmeldungen bitte unter Telefon (09087) 920 717 0 oder per E-Mail an mklr@bezirk-schwaben.de
